如果你愛好日式料理，尤其喜歡品嚐新鮮的刺身與丼飯，那麼以下5間英國的刺身丼必定能滿足你的味蕾。無論是來自倫敦的知名壽司餐廳，還是利茲的隱藏版美食，這些餐廳都提供了不同風味的刺身丼，讓你在異國他鄉也能享受到正宗的日式海鮮美味。
Sushi Bar Makoto – 倫敦的高質壽司
位於倫敦Chiswick區的Sushi Bar Makoto，是一家深受當地人和遊客喜愛的日本餐廳。這裡的食材新鮮，特別是他們的刺身丼。無論是經典的三文魚丼還是獨特的雜錦海鮮丼，每一口都能帶來滿足感。Sushi Bar Makoto致力於呈現純粹的日本風味，讓你仿佛置身於日本的壽司酒吧中。
地址：57 Turnham Green Terrace, Chiswick, London W4 1RP
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Misato – 倫敦唐人街的便捷選擇
如果你在倫敦市中心，尤其是靠近唐人街，Misato是一個非常方便又易找的選擇。這裡的Chirashi Don（雜錦海鮮丼），一上桌看似份量不大，卻讓人驚喜地發現每一口都十分滿足。三款魚刺身每款兩片，再搭配熟蛋和熟蝦，甚至還有久未嚐過的帶子刺身，豐富的配料讓這道丼飯充滿層次感。特別是那塊入口即融的拖羅，真的讓人驚艷，吃過一次便難以忘懷。
地址：11 Wardour St, London W1D 6PG, United Kingdom
GYOSHOYA UK – 漁匠屋的創新料理
GYOSHOYA UK（英國漁匠屋）近期推出了一款新品——海寶丼，這道丼飯匯聚了來自不同國家的新鮮食材：韓國的鮑魚、日本的真鯛、加拿大的塩漬三文魚子，再加上西班牙手造的吞拿魚腩蓉，這樣獨特的組合讓人垂涎欲滴。若你喜愛不同風味的海鮮，這款海寶丼將會是你的必試之選。
地址：Unit 5 Crown Walk, Bicester OX26 6HY, United Kingdom
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Cocoro – 倫敦市中心的平價日式美食
Cocoro是一家在倫敦市中心擁有三家分店的日式餐廳。這裡的菜單十分多樣化，提供超過70款套餐，包括壽司、刺身、拉麵、蕎麥麵等。特別推薦他們的三文魚丼及天婦羅套餐（Salmon Ikura Don & Tempura Set），套餐的價格大約是£23。這道菜將三文魚刺身和三文魚籽完美結合，並且還附上迷你蝦天婦羅。無論是鮮美的刺身還是清脆的天婦羅，都能給人帶來愉悅的口感體驗，滿足了對刺身和天婦羅的雙重渴望。
地址：31 Marylebone Ln, London W1U 2NH, United Kingdom
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Ohana Leeds – Leeds 的頂級丼飯
位於Leeds的Ohana Leeds，雖然地處較為鄉村的地方，但他們的刺身丼卻絕對不容忽視。藍鰭中呑羅丼（£28）用的是150g的魚肉，搭配新鮮的葱吞拿魚蓉，每一口都讓人感受到魚肉的鮮美和吞拿魚蓉的細膩。另一款黑松露油帶子蟹膏蟹肉丼（£25）則使用北海道帶子和新鮮蟹肉，並加入真正的黑松露油，這種奢華的搭配讓這道丼飯成為一道難得的珍饈。
地址：10-11 Grand Arcade, Merrion St, LS1 6PG
Tomoe – Putney 日本人開的居酒屋
位於Putney的Tomoe，是一間由日本人經營的傳統居酒屋，平日午市時間經常爆滿，人氣十足。他們的刺身丼飯堪稱英國其中一間最高CP值之一 —— 魚生新鮮，厚切滿足，種類多，份量超出預期，每一口都能感受到店主對食材的堅持與用心。無論是下班後小酌一杯，或是簡單午餐，這裡都能帶給你如在東京居酒屋般的愉快用餐體驗。
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地址：292 Upper Richmond Road Putney SW15 6TH
無論你是在倫敦還是Leeds，英國的日式海鮮丼都能帶來令人愉悅的味覺享受。從Sushi Bar Makoto的經典壽司，到Misato的驚喜刺身，再到Cocoro的高質套餐，每一口都是對美味的探索。如果你來到英國，別忘了親自去品嘗這些美味的刺身丼，給自己的味蕾來一次難忘的旅行。
